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法规动态 | 红花苗等5款三新原料申报被受理
红花苗这个新原料值得期待。其他几个原料已经有获批的历史记录。
植提桥 2024-03-25
法规动态 | 2024版GB 2760发布，盘点有哪些重要调整
新版GB 2760发布至正式实施期间，食品生产企业，需要抓紧时间调整产品配方，规范配料名称，以免造成不必要的损失。
植提桥 2024-03-25
头部集体控糖，实力玩家入局，“奶茶太甜”的印象要变了？
在这轮“控糖”趋势下，品牌有什么新机会？
咖门 2024-03-22
拆分后的联合利华冰淇淋，在中国会更好吗？
这次拆分的结果，对于联合利华和和路雪们大概率是一件好事。
全食在线 2024-03-22
30亿美元！罗盖特收购IFF制药解决方案业务
此次收购预计将于 2025年上半年完成。
植提桥 2024-03-22
2024年口服美容市场，产品创新往哪儿卷?
头皮/头发护理、紫外线、青少年皮肤问题等正在成为口服美容赛道上的新风向。
植提桥 2024-03-22
跌落神坛的淀粉肠，该找谁要说法？
刚刚过去的315消费者权益日，又引起了轩然大波。
全食在线 2024-03-21
无糖茶竞争加剧，谁能脱颖而出？
今年春糖的顶流一定是：无糖茶。
纳食 2024-03-21
探店苏州当红“手作茶饮”：日售3000+杯，已冲上热门Top1
这家店有哪些借鉴之处？效率与匠心真的能平衡吗？
咖门 2024-03-21
特殊发酵工艺生产天然虾青素，国外微藻企业获300万美元融资
这笔资金将用于建立标准发酵设备，并通过合同制造商扩大生产。
植提桥 2024-03-21
拆分冰淇淋业务，联合利华的选择对中国冰品市场有啥影响？
昨天，联合利华宣布将于2025年完成冰淇淋业务的拆分。
全食在线 2024-03-20
100%椰子发酵的酸奶？颠覆性新原料出现，多个头部品牌已押注！
生椰酸奶、植物基酸奶赛道，值不值得押注？
咖门 2024-03-20
2024大窑全面升级果汁版，引领大瓶汽水进阶2.0时代！
大窑2024年重磅升级全品线为果汁版，满足消费者对于大瓶汽水的品质需求。
纳食 2024-03-20
法规动态|罗汉参等3款申报新食品原料被受理
罗汉参是单县地方特色农产品，申报新食品原料对罗汉参产业化推广具有重要意义。
植提桥 2024-03-20
可可豆减产，巧克力价格要大涨！韩国启动应急预案，中国市场会怎样？
因为巧克力的主要原料就是可可豆，那么可可豆价格为何会上涨呢？
全食在线 2024-03-19
三大战略产品焕新升级，徐福记2024年又稳了？
2024年是厚积薄发的一年，也是充满挑战的一年，如何重启增长成为整个休闲零食行业关注的焦点话题。
纳食 2024-03-19
用冰博克做9.9元奶茶，单店月入近20万？一武汉品牌火出圈
在竞争激烈的武汉，它是怎么靠打“健康牌”脱颖而出的？
咖门 2024-03-19
快速增长的补水饮料赛道，哪些产品有望脱颖而出？
功能饮料还将有很大的市场空间和发展创新潜力。
植提桥 2024-03-19
椰子扎堆上新！研究品牌动作，今年有一个明确的爆款趋势
那么，今年的椰子怎么卖出新意？
咖门 2024-03-18
法规动态 | 3种HMO成分、羟基酪醇等7种食品添加剂新品种公开征求意见
HMOs系列成分的申报和审批动态是今年的热点信息，3’-唾液酸乳糖钠盐、6’-唾液酸乳糖钠盐有望今年加入获批名单。
植提桥 2024-03-18
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